肯德基、麥當(dāng)勞燈箱屬于餐廳燈箱,餐廳燈箱也叫點(diǎn)菜燈箱,一般分為兩種:弧形燈箱,轉(zhuǎn)動(dòng)燈箱,轉(zhuǎn)動(dòng)燈箱也叫三面翻燈箱,它的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)是在孤形燈箱的基礎(chǔ)上進(jìn)行改制的。
早期餐廳燈箱都是以弧形燈箱為主,像我們見(jiàn)的最多的是奶茶,休閑快餐多用于此類燈箱,但隨著餐飲的競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展,一些大型的國(guó)際快餐廳,例如肯德基、麥當(dāng)勞開(kāi)始加入早餐系列和中餐系列,這就要求點(diǎn)菜燈箱要隨時(shí)間來(lái)更換菜單,于是,聰明的設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)出來(lái)可以轉(zhuǎn)動(dòng)的三面輪換燈箱(有的是兩面,如上圖,這是早期的肯德基雙面轉(zhuǎn)動(dòng)燈箱),隨著時(shí)間更換菜單的時(shí)候,工作人員只需轉(zhuǎn)動(dòng)上面的的燈相就可,非常方便。有興趣的朋友可以趕在換餐的時(shí)間去肯德基或是麥當(dāng)勞餐廳去看下。一般是在10點(diǎn)左右,早餐與午餐輪換的時(shí)間段。
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